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餐飲燈光設計:點亮美味時刻

時間:2025-03-20  作者:哈爾濱鑫時空

餐飲燈光設計是營造用餐氛圍、突出菜品特色的關鍵。不同區域需設置不同類型燈光,滿足功能與氛圍需求。用餐區主光源通常采用吊燈或吸頂燈,提供均勻基礎照明。吊燈高度要適宜,距桌面約 70 - 80 厘米,避免過低影響顧客視線與活動空間,過高則照明效果不佳。燈光亮度根據餐廳風格調整,浪漫西餐廳可采用柔和暖光,營造溫馨氛圍;快餐餐廳亮度稍高,保證顧客能清晰看到菜品。?餐桌上方可增加局部射燈,聚焦菜品,突出色澤、紋理,激發顧客食欲。在展示柜、酒柜等區域,設置隱藏式燈帶,照亮陳列物品,增加空...

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餐飲燈光設計是營造用餐氛圍、突出菜品特色的關鍵。不同區域需設置不同類型燈光,滿足功能與氛圍需求。用餐區主光源通常采用吊燈或吸頂燈,提供均勻基礎照明。吊燈高度要適宜,距桌面約 70 - 80 厘米,避免過低影響顧客視線與活動空間,過高則照明效果不佳。燈光亮度根據餐廳風格調整,浪漫西餐廳可采用柔和暖光,營造溫馨氛圍;快餐餐廳亮度稍高,保證顧客能清晰看到菜品。


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餐桌上方可增加局部射燈,聚焦菜品,突出色澤、紋理,激發顧客食欲。在展示柜、酒柜等區域,設置隱藏式燈帶,照亮陳列物品,增加空間層次感與高檔感。?
廚房區燈光需明亮且均勻,保證廚師操作安全與精準。選用防水、防塵燈具,避免因廚房高溫、潮濕環境影響燈具壽命。水槽、爐灶上方要重點照明,方便廚師清洗食材與烹飪。?
餐廳入口與收銀區燈光要醒目,吸引顧客注意。入口處可設置造型獨特燈具,成為餐廳標識性元素;收銀區燈光保證顧客結賬時能看清賬單與交易金額。此外,還可運用燈光變化營造不同時段氛圍,如晚餐時段調暗燈光,增加浪漫氛圍;午餐時段適當提高亮度,展現活力。優質的餐飲燈光設計,能讓顧客在燈光映照下更好享受美食,留下深刻用餐印象。

       以上就是鑫時空對于餐飲燈光設計:點亮美味時刻的經驗總結,今天分享出來希望對大家有所幫助,如果你想了解更多相關的資訊,請多關注鑫時空官方網站。

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